ソロモンスクエア

京都民3人が送る探索バラエティ

2017-11-11から1日間の記事一覧

【必見】虫が作り出すチーズ、「カース・マルツゥ」

カース・マルツゥというチーズをご存知だろうかイタリア・サルデーニャ地方のチーズなのだがこのチーズ、別名「腐ったチーズ」と呼ばれている チーズは発酵により作られているとはいえ、腐ったチーズと呼ばれることはなかなかない 何故このチーズは腐ったチー…