ソロモンスクエア

京都民3人が送る探索バラエティ

お肉

意外と知らなかったりする和牛(WAGYU)について

お肉大好きメルカバです!最近、外国でも和牛が人気となっています(和牛でも通じるらしい)そんな和牛ですが国産牛と何が違うのかよくわかりません国産牛のええお肉が和牛みたいな認識です(笑)意外と和牛って色々と決まりがあるみたいなんです まず和牛とは主…

意外と知らない牛肉の等級について

お肉って美味しいですよねぇ私もお肉は大好きですA4ランクのブランド牛のお料理がテレビに映っているときには(о'¬'о)ジュルリこんな感じになります(笑) 牛肉にはA5ランクやA4ランクといった格付けをよく目にしますよねランクが高いほど値段も高く、味は美味し…